Loja · Chocolate profissional · Chocolate Dark Diet
Nuar · BlendCacao · Food service
Chocolate dark diet BlendCacao 2kg para confeitaria em Belo Horizonte
Belo Horizonte · entrega na Grande BH · NF-e em todo pedido · mesmo preço para CPF e CNPJ
| Produto | Chocolate dark sem açúcar (diet) |
|---|---|
| Marca / linha | BlendCacao · Nuar (food service) |
| Embalagem | 2 kg (saco food service) |
| Cacau / tipo | Dark sem açúcar (percentual e edulcorante na ficha técnica sob consulta) |
| SKU | CHOC-DARKDIET-2KG |
| Onde | Belo Horizonte, MG — entrega local |
| Compra | Online, com Pix ou cartão |
Perfil de sabor
Perfil de chocolate amargo sem açúcar de mesa — mais seco e intenso que o 60% convencional. Serve linhas diet ou com restrição de açúcar, não como “versão igual ao ao leite”.
Aplicações profissionais
Bombons e ganaches diet, doces para cardápio com redução de açúcar, aplicações profissionais em que a receita já está calibrada para chocolate sem açúcar.
Uso típico: chocolate para ganache, chocolate para bombons, chocolate para derreter e trabalho de pâtisserie — em formato 2kg para produção, não tablete de gôndola.
Temperagem
Chocolates diet/sem açúcar nem sempre se comportam como o equivalente com sacarose. Teste um pequeno lote antes de produção: viscosidade e ponto de trabalho podem mudar. Peça a ficha do lote no WhatsApp.
Atacado, NF-e e entrega em BH
Não é aconselhamento nutricional: “diet” aqui descreve o produto (sem açúcar de mesa), não um resultado de saúde. Confirme rótulo e alérgenos na ficha.
A compra é direto na loja (Pix com 3% de desconto ou cartão), com entrega na Grande BH e NF-e em todo pedido. Mesmo preço para CPF e CNPJ; empresas com conta recebem a NF-e no CNPJ.